Huile d’olive


Huile d’olive originale, subtile en goût, légèrement ambrée, de grande qualité.
Nos oliviers sont cultivés sur d’anciennes terrasses restaurées. Les Olives issues de cinquante variétés différentes sont cueillies à la main pour être pressées sans délai dans un moulin agréé. Chacune des variétés apporte son caractère et ses saveurs organoleptiques par ses composantes liées au travail tellurique du sol. D’une grande finesse, cette huile s’intègre tout à fait au régime méditerranéen.